Escuela de Hostelería y Turismo v.1

Título y mención de responsabilidad: Escuela de Hostelería y Turismo v.1, Escuela de Hostelería y Turismo.
Edición: 1era edición 1994.
Tipos de materiales: Monografía.
Publicación, distribución, etc.: Impreso por Inmagrag en U.E.
Descripción física: Pasta dura de color azul con blanco, con una imagen al frente de una pareja disfrutando de la estancia de un hotel y cuenta con 262 páginas con imágenes en blanco y negro.
Serie: No
Notas: No
ISBN y términos de disponibilidad: ISBN 54-8055-724-9, disponibilidad de 21 días.

Reseña: Este libro nos muestra principalmente la evolución de la industria hotelera, tipos de establecimientos hoteleros, el alojamiento turístico y su clasificación, los servicios prestados en esta industria, características y tipos de empleados, la calidad de la empresa turística, atención al cliente y la importancia del turismo en la economía.


Subjects:
Hotel management--Study and teaching--Oceania.
Restaurant management--Study and teaching--Oceania.
Food service management--Study and teaching--Oceania.
Tourism--Study and teaching--Oceania.

Clasificación:

-Clasificación LC
Clase principal: TX911.3
Cutter: E8.3
Año: 1994
Sufijo: Volumen: v.1
Prefijo: R

-Clasificación Dewey
Clase: 300 (Ciencias Sociales)
Año: 1994

Cutter personal:
Suárez: S9.3